Wedang Uwuh

Wedang Uwuh, apa sih yang dimaksud dengan wedang uwuh ini, berikut penjelasan singkatnya. Wedang berasal dari bahasa Jawa yang artinya minuman, kata uwuh berasal dari bahasa Jawa juga yang memiliki arti sampah. memang agak aneh ya, namun karena memang racikan minuman ini mirip sampah maka dinamakan Wedang Uwuh atau Minaman Sampah. Wedang uwuh dengan cita rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah ini dianjurkan disajikan dalam kondisi hanya untuk memunculkan aroma harum khas. Rasa pedas dihasilkan dari bahan baku jahe, untuk warna merah ini dihasilkan dari secang.

Manfaat Wedang Uwuh

1) Jahe Berfungsi : Anti koagulan (mencegah penggumpalan darah) Menurunkan kadar kolesterol. Mengeluarkan gas di usus Membantu fungsi jantung Membersihkan tubuh melalui keringat Mengobati mual dan muntah. Membangkitkan nafsu makan. Memperkuat lambung. Memperbaiki pencernaan. (2) Secang : Berfungsi : Anti oksidan. Anti kangker. Melancarkan perederan darah. Melegakan pernafasan. (3) Cengkeh, bunga cengkeh, batang cengkeh dan daun sereh. Berfungsi : Sakit gigi Mengurangi rasa mual dan ingin muntah. Mengobati gejala masuk angin. Mengobati sakit kepala. Mengobati radang lambung. Mengobati batuk. Membantu mengatasi terlambat haid. Mengobati rematik. mengobati campak. Digunakan sebagai anti septik. Digunakan untuk meluruhkan kentut. Digunakan sebagai anastesi lokal. (4) Kayu manis dan daun kayu manis Berfungsi : Sumber antioksidan tinggi. Meningkatkan daya tahan tubuh. Mengobati sakit perut. Mengobati perut kembung. Mengobati sakit kepala. Mengobati kelelahan. Mengurangi kelebihan berat badan (5) Pala dan daun pala. Berfungsi : Mengatasi batuk berlendir Membantu melancarkan pencernaan. Menghilangkan kejang-kejang otot Menghilangkan nyeri. Mengobati masuk angin. Mengobati insomnia Memperlancar pencernaan. Meningkatkan nafsu makan. Melancarkan sirkulasi darah. Melancarkan buang angin. Mengatasi nyeri haid. mengobari rematik Mengurangi mual karena masuk angin. (6) Akar sereh dan daun sereh. Berfungsi : Peluruh air seni Peluruh keringat Peluruh dahak Digunakan untuk kumur. Menghangatkan badan. Menambah nafsu makan (7) Kapulaga. Berfungsi : Mengobati batuk Mencegah keropos tulang

Selengkapnya : http://www.kompasiana.com/inatiara/menenggak-khasiat-dan-nikmatnya-kehangatan-wedang-uwuh_55182dc0813311a0669dedf2

Turunkan KolesterolUwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah. Dijuluki uwuh karena ampas atau bahan-bahan minuman ini ketika sudah bercampur tampak seperti sampah tak berguna. Berbagai jenis herba yang menjadi isi kandungan wedang uwuh di antaranya adalah rimpang jahe, serutan Wit kayu secang, serutan kayu manis, cengkih, daun pala. Kadang ditambahkan pula batang sereh atau daun jeruk. Bisa juga dibubuhi gula batu atau gula merah.

Dilirik dari bahan dasarnya, tidak heran bila wedang uwuh memiliki manfaat untuk kesehatan. Dari mulai jahe, rimpang yang satu ini lebih dari sekadar bumbu dapur. Jahe sudah dikenal manjur mengusir berbagai keluhan. Sifatnya yang panas bermanfaat sebagai penghangat.
Lebih dari itu, jahe, melalui banyak penelitian, terbukti manfaatnya untuk melancarkan peredaran darah. Jahe bersifat antikoagulan (antipembekuan darah) yang lebih hebat daripada bawang putih atau bawang merah.

Jahe juga mampu menurunkan kadar Kolesterol karena bisa mengurangi penyerapan Kolesterol dalam darah dan hati. Penelitian yang dilakukan para ahli di Jepang memperlihatkan, jahe dapat menurunkan tekanan darah tinggi dengan jalan mengurangi laju aliran darah perifer (aliran darah tepi).

Kayu manis memiliki sifat antioksidan dan membuat rasa wedang menjadi lebih nikmat. Banyak herbalis meyakini bahwa campuran jahe dan kayu manis berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidannya tinggi.

Kaya Antioksidan
Dr Michael dari Herbacure menilai, berbagai kandungan bahan dalam wedang uwuh jika diuraikan satu per satu memang memiliki manfaat beragam. Manfaat itu terutama untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memperlancar aliran darah.

Serutan kayu manis dan cengkih, dijelaskannya, adalah herba yang bersifat hangat, juga bisa memberikan aroma sekaligus sensasi rasa yang unik. Daun pala yang mengandung saponin, polifenol, dan flavonoid bermanfaat untuk menghilangkan nyeri, meredakan perut mulas karena masuk angin, melancarkan sirkulasi darah, dan mengatasi gangguan pada lambung.

Komponen penting lain dalam wedang uwuh adalah secang. Herba yang biasa disebut kayu secang (Caesalpinia sappan) ini telah lama dikenal sebagai bahan ramuan untuk mengobati berbagai penyakit, seperti sifilis, batuk darah, dan radang.

Kayu secang juga dapat dipergunakan sebagai campuran untuk minuman kesehatan dan penghangat badan. Penelitian yang dilakukan di Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, mengungkapkan bahwa secang memiliki kemampuan antioksidan, antikanker, memperlancar peredaran darah, dan melegakan pernapasan.

Terakhir, gula batu sebagai pelengkap untuk memberikan rasa manis, tanpa membuang aroma sekaligus rasa asli bahan-bahan ramuan ini.

Cara membuat wedang uwuh ini gampang saja. Semua bahan cukup diseduh dengan air mendidih atau direbus jika ingin membuat dalam ukuran banyak. Beragam bahan dalam wedang itu jika telah menyatu dan direbus akar menghasilkan minuman berwarna cokelat kemerahan yang terbentuk dari warna dominan secang. Bau harum menguar dari aroma kayu manis. Rasa hangat, pedas, manis, berasal dari jahe dan rempah lainnya.

1) Jahe Berfungsi : Anti koagulan (mencegah penggumpalan darah) Menurunkan kadar kolesterol. Mengeluarkan gas di usus Membantu fungsi jantung Membersihkan tubuh melalui keringat Mengobati mual dan muntah. Membangkitkan nafsu makan. Memperkuat lambung. Memperbaiki pencernaan. (2) Secang : Berfungsi : Anti oksidan. Anti kangker. Melancarkan perederan darah. Melegakan pernafasan. (3) Cengkeh, bunga cengkeh, batang cengkeh dan daun sereh. Berfungsi : Sakit gigi Mengurangi rasa mual dan ingin muntah. Mengobati gejala masuk angin. Mengobati sakit kepala. Mengobati radang lambung. Mengobati batuk. Membantu mengatasi terlambat haid. Mengobati rematik. mengobati campak. Digunakan sebagai anti septik. Digunakan untuk meluruhkan kentut. Digunakan sebagai anastesi lokal. (4) Kayu manis dan daun kayu manis Berfungsi : Sumber antioksidan tinggi. Meningkatkan daya tahan tubuh. Mengobati sakit perut. Mengobati perut kembung. Mengobati sakit kepala. Mengobati kelelahan. Mengurangi kelebihan berat badan (5) Pala dan daun pala. Berfungsi : Mengatasi batuk berlendir Membantu melancarkan pencernaan. Menghilangkan kejang-kejang otot Menghilangkan nyeri. Mengobati masuk angin. Mengobati insomnia Memperlancar pencernaan. Meningkatkan nafsu makan. Melancarkan sirkulasi darah. Melancarkan buang angin. Mengatasi nyeri haid. mengobari rematik Mengurangi mual karena masuk angin. (6) Akar sereh dan daun sereh. Berfungsi : Peluruh air seni Peluruh keringat Peluruh dahak Digunakan untuk kumur. Menghangatkan badan. Menambah nafsu makan (7) Kapulaga. Berfungsi : Mengobati batuk Mencegah keropos tulang

Selengkapnya : http://www.kompasiana.com/inatiara/menenggak-khasiat-dan-nikmatnya-kehangatan-wedang-uwuh_55182dc0813311a0669dedf2

Wedang Ronde

Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya "ronde") merupakan minuman tradisional asli dari Jawa selain jamu dan dawet. "Wedang" dalam Bahasa Jawa berarti "minuman". Sedangkan Ronde adalah adonan khusu yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulatan-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. Untuk membentuk Wedang Ronde, adonan ronde ini dicelupkan ke dalam air jahe yang
Dua komponen tersebut (air jahe dan ronde) adalah bahan utama pembentuk Wedang Ronde. Meskipun demikian Anda dapat menambahkan bahan lain untuk menambah aroma dan penampilan seperti kolang kaling, irisan roti berbentuk dadu, atau kacang tanah. Air jahe dibuat dengan cara merebus jahe yang dihancurkan, gula merah (atau gula kelapa) dan daun sereh hingga mendidih Setelah itu, adonan Ronde dicelupkan dalam air jahe tersebut hingga mengapung.
Wedang Ronde biasanya disajikan dalam mangkuk kecil berukuran kurang lebih 250-500 ml. Wedang Ronde sangat cocok di konsumsi saat cuaca dingin atau musim penghujan. Dengan mengkonsumsi Wedang Ronde, sekujur badan, terutama tenggorokan, dada dan perut terasa sangat hangat. Selain itu, wedang ronde juga sangat begus untuk kesehatan dan meningkatkan stamina.
masih panas

JaSuKe Jahe Susu Ketan

Manfaat beras ketan ternyata sangat baik karena dapat menambah energi dalam jumlah yang sangat besar. Ketan atau biasa disebut beras ketan, adalah makanan pokok yang biasa disajikan dalam masakan Asia Tenggara. Bahan makanan ini dapat diolah dengan cara dikukus atau direbus untuk digunakan dalam berbagai macam resep masakan. Tekstur ketan berasal dari mutasi genetik tunggal yang menyebabkannya lengket. Mengkonsumsi ketan ternyata menawarkan berbagai manfaat kesehatan dengan meningkatkan asupan mineral dan vitamin penting bagi tubuh.
Kandungan nutrisi

1. Menurut informasi nutrisi dari online DietFacts.com, 1 cangkir atau sekitar 200 gram beras ketan berisi berisi 169 kalori atau sekitar 8% dari asupan kalori harian yang direkomendasikan.
2. Beras ketan memiliki kandungan rendah lemak. Menurut DietFacts.com. mencatat bahwa beras ketan hanya mengandung 0,33 gram lemak per cangkirnya. Perpustakaan Nasional of Medicine dan National Institutes of Health menjelaskan bahwa lemak makanan dapat mempromosikan pertumbuhan dan membantu tubuh dalam penyerapan vitamin.
3. Beras ketan berisi 3,5 gram protein per cangkirnya atau menyediakan +/- 8% dari dari rekomendasi asupan harian pada wanita yaitu 46 gram protein. Protein merupakan nutrisi penting yang terlibat dalam struktur kulit, otot dan jaringan tubuh lainnya.
4. Sumber utama kalori dalam beras ketan adalah karbohidrat, yaitu  Hampir 88%. Setiap cangkir beras ketan mengandung sekitar 37 gr karbohidrat, dan 1,7 gr serat. Atau +/- 7% dari 25 gr rekomendasi asupan harian serat bagi wanita di bawah usia 50 tahun dan 8% dari 21 gr rekomendasi asupan harian serat bagi wanita di atas usia 50 tahun. The Mayo Clinic menjelaskan bahwa serat memiliki berbagai macam  manfaat bagi tubuh seperti mengatur tekanan darah dan kadar gula darah.
5. Nutrisi lain yang terkandung dalam beras ketan antara lain adalah dalam setiap cangkir beras ketan berisi vitamin B-6 sekitar 7% dan  kandungan tembaga sekitar 9% dari rekomendasi asupan harian.  Menurut Institute of Medicine, kandungan vitamin B-6 dalam beras ketan dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, membantu sel-sel untuk menghasilkan energi, dan juga membantu dalam sintesis hormon untuk menjaga keseimbangan hormon. Sedangkan kandungan tembaga dalam beras ketan dapat memperkuat jaringan ikat dalam tubuh, mendukung sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan fungsi otak agar tetap sehat.

Susu Jahe Gula Merah

Tumbuhan jahe merupakan tanaman yang biasanya dimanfaatkan sebagai bahan utama jamu, bumbu masak dan juga obat-obat tradisional. Terdapat tiga jenis jahe, yaitu jahe putih, kuning dan juga merah. Jahe juga biasa digunakan sebagai minuman yang menyehatkan tubuh, anda dapat membuat susu jahe sendiri untuk dikonsumsi. Khasiat pada susu jahe sangat banyak dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Konsumsilah susu jahe setiap pagi agar tubuh anda terasa hangat, segar dan tidak lemas. Berikut ini saya akan menjelaskan Khasiat Susu Jahe untuk :

- Anti Mabuk : Mungkin sebagian orang ada yang mengalami mabuk dan bisa muntah jika naik bus atau mobil. Anda bisa meminum susu jahe untuk mengatasi mual, konsumsilah susu jahe sebelum anda menaiki bus atau mobil. Dengan mengkonsumsi susu jahe, maka mabuk anda akan hilang dan tidak membuat anda muntah lagi.

- Menghilangkan Gatal Pada Tenggorokan : Jika tenggorokan anda terasa gatal, konsumsilah susu jahe yang hangat. Karena minuman ini mampu membantu menghilangkan rasa gatal pada tenggorokan anda. jika anda tidak segera mengatasinya maka akan berkelanjutan gatalnya dan menyebabkan anda batu.

- Masuk Angin : Susu jahe bisa anda gunakan untuk mengobati masuk angin, konsumsilah susu jahe dalam keadaan hangat. Jadi anda bisa menghilangkan masuk angin yang anda alami dengan meminum susu jahe. Kalau tidak segera anda obati maka akan membuat tubuh anda meriang.

- Menyehatkan Jantung : Dengan mengkonsumsi susu jahe secara teratur, anda akan dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan juga mengurangi resiko terkena penyakit stroke. Dengan mengkonsumsi susu jahe secara teratur maka kolesterol anda akan turun sehingga tidak akan berdampak ke jantung. Jagalah kesehtan jantung anda dengan mengkonsumsi susu jahe setiap hari. Gunakanlah air hangat untuk membuat susu jahenya.

- Memperkuat Daya Tahan Tubuh : Mengkonsumsi susu jahe setiap hari mempu meningkatkan kekebalan tubuh anda. jadi anda tidak akan mudah terserang berbagai macam penyakit, sehingga tubuh anda akan tetap sehat dan tidak mudah sakit.
Demikanlah Khasiat Susu Jahe untuk kesehatan anda, konsumsilah air jahe setiap hari setiap pagi dan sore. Selamat mencoba dan terima kasih

tubuh anda, antar lain adalah :

Teh Jahe

Saat cuaca dingin, secangkir teh jahe memang menjadi pilihan yang terbaik untuk menemani Anda. Dengan vitamin C, magnesium dan mineral lainnya yang tinggi membuat jahe memiliki banyak manfaat kesehatan.

Apabila Anda tidak menyukai rasa jahe, Anda bisa menambahkan madu, lemon bahkan susu agar lebih nikmat saat diminum. Tenang saja, manfaat yang Anda dapatkan tidak akan berkurang. Inilah alasan mengapa Anda harus sering-sering konsumsi minuman menenangkan ini meski cuaca sedang tak dingin.
Manfaat Teh Jahe :
 1. Meredakan rasa mual
Minum secangkir teh jahe sebelum bepergian dapat membantu mencegah mual dan muntah yang berhubungan dengan mabuk. Anda juga bisa minum secangkir saat Anda merasa mual untuk meringankan gejala.

2. Meningkatkan kinerja lambung
Berguna dalam meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan makanan, teh jahe cocok diminum supaya kinerja lambung semakin meningkat apalagi disesapnya setelah Anda makan terlalu banyak.

3. Mengurangi peradangan
Jahe mengandung sifat anti-inflamasi yang menjadi obat alami paling ideal untuk masalah otot dan sendi. Selain itu, teh jahe juga dapat digunakan untuk menenangkan sakit peradangan di sendi-sendi.

4. Melawan masalah pernapasan
Teh jahe dapat membantu mengurangi kemacetan tenggorokan yang berhubungan dengan flu. Sementara, itu mencoba secangkir teh jahe saat pernapasan tersumbat karena alergi juga sangat dianjurkan agar lebih baik.

5. Meningkatkan sirkulasi darah
Vitamin, mineral dan asam amino dalam teh jahe dapat membantu memulihkan dan meningkatkan sirkulasi darah yang dapat mengurangi kemungkinan masalah kardiovaskular. Jahe dapat mencegah lemak dari deposito di arteri dan membantu mencegah serangan jantung dan stroke.

6. Meredakan ketidaknyamanan menstruasi
Yang satu ini adalah untuk semua wanita yang acap kali menderita kram saat menstruasi. Cobalah merendam handuk dalam teh jahe hangat dan menerapkannya ke perut bagian bawah Anda. Ini sangat ampuh dalam meringankan rasa sakit dan mengendurkan otot-otot Anda. Pada saat kesempatan sama, jangan lewatkan untuk meminum secangkir teh jahe yang telah dicampur dengan madu.

7. Memperkuat kekebalan
Teh jahe dapat membantu memperkuat kekebalan Anda karena tingginya tingkat antioksidan dalam jahe.

8. Meredakan stres
Teh jahe memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu menurunkan stres dan ketegangan. Hal ini diduga disebabkan oleh kombinasi yang kuat dari aromanya yang cukup menenangkan. (Sumarni/ TimesofIndia)

jeruk jahe

Secara umum jahe berkhasiat sebagai penghilang sakit/antiinflamasi, penghilang gangguan saluran pencernaan, meringankan rasa penat karena mabuk perjalanan, mual karena masuk angin dan menghangatkan perut dan hati. Sedangkan jeruk nipis (Citrus aurantifolia) memiliki kandungan asani sitrat dan vitamin C yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh, membersihkan toksin dalam tubuh sehingga baik pencernaan seperti untuk batu ginjal dan darah disamping itu baik juga untuk kulit, wajah dan kecantikan, selain untuk sariawan, batuk, mual dan mabuk serta sakit tenggorokan. Dikarenakan kandungan dari buah jeruk nipis yang begitu besar, banyak orang yang memanfaatkan buah jeruk tersebut sebagi buah alternatif kecantikan maupun obat. Banyak orang yang menyukai minuman yang terbuat dari jeruk nipis tersebut, hal ini karena iklim di Indonesia termasuk beriklim tropis makanya tak salah banyak orang yang menyukai buah tropis yang satu ini. Selain menyegarkan jeruk nipis sendiri dapat dijadikan sebagai obat atau kecantikan alternatif.

jahe gula merah

Jahe Gula Merah merukan minuman khas Jawa yang kaya akan rempah-rempah. Selain menghangatkan tubuh,minum Jahe Gula Melah juga bisa melangsingkan perut dan membakar lemak. Rumah produksi kami sekarang menyediakan minuman Jahe Gula Merah dalam bentuk instan,tanpa pengawet dan mengunakan bahan-bahan fresh dan alami.